Пиріг по-київськи з вишнею

Фото - Фото - Пиріг по-київськи з вишнею

Знадобиться

2 склянки борошна,

1 склянка сметани,

1 склянка цукру,

1 ст. ложка вершкового масла,

1 ч. Ложка соди,

600 гр. вишні.

Як готувати

Сметану розітріть з цукром, додайте соду, борошно, вершкове масло і замісити тісто Одну частину розкачайте в розмір круглої сковороди і загорніть краю. Виложіет вишні без кісточок, накрийте сіткою з тонких смужок тіста, зроблених з решти тіста, і поставте в гарячу духовку. Коли пиріг буде готовий на половину (хвилин через 10-15) залийте вишні сметаною, посипте цукром і печіть до готовності.