Пиріг з помідорами

Фото - Фото - Пиріг з помідорами

Знадобиться

300 г борошна

1/2 пакетика сухих дріжджів

1 ч.л. сушеної материнки

1/2 ч.л. цукру

1 яйце

2 ст.л. м'якого масла

300 г маленьких помідорів

6 зубчиків часнику

6 ст.л. рослинного масла

Сіль, перець

Як готувати

Змішати борошно, сіль, дріжджі і цукор, акуратно влити 100 мл теплої води і все добре перемішати, додати материнку, яйце, вершкове масло і ще раз добре перемішати поки тісто не почне міхур. Накрити зверху рушником і залишити на годину. Помідори промити і розрізати навпіл. Часник очистити й порубати. Нагріти духовку до 200 ° С, змастити деко маргарином. Ще раз вимісити тісто і розкачати на змащеному деку, змастити тісто олією. Розкласти зверху помідори і часник, посолити і поперчити за смаком. Випікати 20-25 хвилин