Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Піца з оливками, Радик та моцарелою

Піца з оливками, Радик та моцарелою

Знадобиться

2 склянки борошна, 1 чайна ложка дріжджів, 1 чайна ложка цукру, 150 мл теплої води, 2 щіпки солі, 5-6 горошин чорного перцю, 1 Радик, 15-20 оливок з кісточками, 6-7 невеликих моцарелою, 100 гр ковбаси для піци «Пепероні», 3-4 ст.ложки оливкового масла, жменя сухого чебрецю.

Як готувати

Розігрійте духовку до 200 С. В теплу води всипте дріжджі і цукор, коли дріжджі розчиняться, введіть половину борошна, потім додайте 1 столові ложки оливкової олії і вимішайте тісто. Введіть ще частину борошна, а решту висипте на робочу поверхню і місите тісто близько 10 хвилин. Тісто має бути пружним і еластичним. Накрийте посуд з тістом рушником і відправте на 20 хвилин у тепле місце. Розкачайте тісто, як можна тонше. Переверніть велике деко догори дном, присипте борошном і покладіть раскатонное тісто на деко. Зробіть заправку з 2 ст.ложек оливкової олії, свежемолотого перцю, дрібки солі і сухого чебрецю. Залийте нею оливки, попередньо вийнявши з них кісточки. Залиште на кілька хвилин. Ковбасу наріжте тонкими кружечками, досить крупно нашаткуйте Радик. На змащену декількома краплями оливкової олії поверхню тіста, викладіть спочатку оливки, потім ковбасу, посипте щедро Радик, зверху покладіть шматочками нарізану моцарелу, полийте оливковою олією, в якому маринувалися оливки. Випікайте піцу близько 10-12 хвилин.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з мигдалем і рокфором

200 48687

Теплий салат з копченою рибою

188 54165

Тісто для піци від Вольфганга пака

95 54411