Піджарка з овочами

Фото - Фото - Піджарка з овочами

Знадобиться

400 г яловичини

3 моркви

1/4 капустини

3 цибулини

3 ст.л. топленого масла

100 мл м'ясного бульйону

сіль, 1 ст.л. томат-пюре

Як готувати

М'ясо порізати шматочками, викласти на сухий лист разом з порізаними соломкою капустою, морквою, цибулею і запікати, не перемішуючи, 20-25 хв. Томат-пюре, бульйон, розтоплене масло і сіль змішати, залити м'ясо, акуратно перемішати і пекти ще 10-15 хв.



Схожі рецепти

Шурпа
Шурпа
 
205