Пончики-бублики з рідкого дріжджового тіста
Знадобиться
Через те, що тісто рідке-виходять повітряні хрусткі пончики.1 склянка борошна
10 гр.сухіх дріжджів
1/2 склянки молока,
розтопити 40 гр сл. масла
2 ст.л. цукру або замінник за смаком
1 жовток
2 ст.л. сметани
трохи солі
1 ст.л. бренді
ванілін.
Змушують однорідне рідке тісто в блендері.
Дати підійти тесту 30-40 хвилин в теплому місці.
Закип'ятити рослинне масла.
У спец-ложку наливати потроху рідкого тіста і опускати в киплячу олію.
Бублики вспливут.Готовие вийняти і викласти на папір
