Пісний харчо
Як готувати
Правда, я це зробила в медленноварке, але думаю, що адаптуюся на плиті вийде не гірше.На рослинному маслі загасила до м'якості 4 великих цибулини (порізала тонкими чверть-кільцями), звалила все в медленноварку. Туди ж висипала десь 1/3 склянки добре промитого сирого рису, 1 склянка розмелених обсмажених волоських горіхів (розмолов в блендері з зубцем часнику), присипала спеціями "для харчо" (На ринку купила), влила стакан томатної пасти (саморобної, восени заготовленої, магазинну розвести треба буде на дві третини, вважаю, а ще супер - ткемалі!), Додала пару стаканів води, посолила, і на 4 години нудитися залишила. Вийшов зимовий такий супец-похлебец.
