Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Поха (рисові пластівці, кокос)

Поха (рисові пластівці, кокос)

Знадобиться

На 4-5 порцій: 3 склянки похі, по одній чайній ложці гірчиці і кумина, 5 листків каррі, 1 / 2чайной ложки куркуми, # 189- чайної ложки солі, дрібка асафетіди, 1 дрібно нарізана цибулина, 1 дрібно нарізану зелену перчик, кокос, кінза і лайм для гарніру.

Як готувати

Двічі промийте рисові пластівці, ретельно злийте воду і відставте убік. Спассіруйте на середньому вогні гірчицю, кумін і листя каррі. Коли насіння затріщать, додайте куркуму, сіль, асафетиду і через деякий час - кінзу, цибулю і чилі. Обсмажте до слабо коричневого кольору, додайте рисові пластівці, гарненько перемішайте, закрийте кришкою і зніміть з вогню. Подавайте на стіл через кілька хвилин, окропивши соком лайма і прикрасивши кінзою і шматочками кокоса. Поха - це сирі зерна рису басматі, спресовані зразок Вівсяно пластівців, вони швидко готуються, і при їх приготуванні не потрібна вода, окрім тієї, що вбирається при промиванні.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Райта з морквою

229 44012

Райта з огірками

112 44013

Змішаний дав

86 50995