Райта з картоплі та кокосового горіха

Фото - Фото - Райта з картоплі та кокосового горіха

Знадобиться

6 картоплин, 425 мл. йогурту, півтори чайної ложки солі, 100г. тертого кокосового горіха, 1 ст. ложка топленого масла, 1 ч. ложка насіння гірчиці, 1 стручок гострого перчика, 2 стиглих твердих помідори, 1 ст.ложка натертого імбиру, кілька гілочок петрушки.

Як готувати

Відварену в мундирі картопля очистіть і наріжте на кубики. Змішайте йогурт, сіль і кококсовиц горіх. Спассеруйте насіння гірчиці, коли вони перестануть тріщати, додайте імбир і перець, перемішайте і викладіть приправу в миску з йогуртом, покладіть туди ж картоплю, перемішайте, прикрасьте гілочками петрушки.



Схожі рецепти

Самбур
Самбур
 
155