4 невеликих міцних зрілих банана, 475 мл йогурту, 1 ч. Ложка солі, пів чайної ложки цукру, жменю нарізану листя м'яти, 2 ст. ложки олії, 2 ч. ложки насіння гірчиці, 1 стручок свіжого гострого перчика.
Як готувати
Очистіть банани і наріжте по діагоналі скибочками по 3 мм завтовшки. Збийте віночком йогурт, сіль, цукор і листя м'яти. Додайте нарізані банани. У розтопленому маслі спассеруйте насіння гірчиці, коли вони затріщать, додайте нарізану перець, струсіть. Додайте в йогурт і охолодіть не менше години в холодильнику.
