Житній хліб в хлібопічці

2 столові ложки 5% яблучного оцту

1,5 столові ложки сухого молока

2 столові ложки вершкового масла

1 столові ложки коричневого цукру або меду

1,5 чайні ложки солі

1 чайна ложка порошку какао

1 чайна ложка порошку розчинної кави

2,5 чашки пшеничного борошна

1 чашка житнього борошна

2 чайні ложки сухих дріжджів