Рис басматі

Фото - Фото - Рис басматі

Як готувати

промити 350 г рису басматі. У низькій широкій каструлі розтопити ложку вершкового масла, кинути туди рис на 2 хвилини, потім залити 0,5 л холодної води, додати 2 штучки гвоздики, паличку кориці і 2 насінини кардамону, посолити, закрити кришкою і варити на повільному вогні, ще краще - на розсікач 20 хвилин.