Рис запечений з грибами

Фото - Фото - Рис запечений з грибами

Як готувати

Відварити окремо 1/2 кг дрібно нарізаних грибів і 3/4 склянки рису. Викласти рис на рясно змащене маслом деко, а зверху помістити гриби. Збити 4 яйця з 1,5 склянками молока, додати 2 ложки подрібненої зелені петрушки і солі за смаком. Полити гриби приготовленої заправкою. Скропити 4-5 столовими ложками жиру і запекти в середньо нагрітому жаровій шафі.