Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Рис по-болівійськи

Рис по-болівійськи

Як готувати

Наливаєте в каструлю рослинне масло (точного кол-ва сказати не можу, все роблю на око, але приблизно шар масла повинен бути в палець завтовшки). Коли масло добре прогріється, насипаєте туди шафран, куркуму і зіру, сиплеться бульйонний кубик (якщо ви затятий їх противник, то можна обійтися). Видавлюєте пару зубчиків часнику і відразу засинаєте пару стаканів рису (краще длиннозерного), щоб часник не згорів, він в киплячій олії моментально чорніє. Все перемішати і смажити рис хвилин 5. Посолити (якщо кубик НЕ сипали). А потім залити 1,5-2 склянки окропу. Накрити кришкою і довести до готовності. Рис виходить розсипчастий, красивий (жовтенький) і дуже смачно.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Щось типу різотто або гарячий салатик від лексу

139 59664

Морський чорт по-флотськи

195 63674

81 63901