Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Розмариновий картопля

Розмариновий картопля

Знадобиться

1 кг.картофеля

4 ст.л.олівкового масла

3 гілочки розмарину

2 л.мукі

100 гр.тертого пармезану (замінити твердим сиром)

велика жменя рубаної петрушки

2 зубчики часнику

мускатний горіх, сіль, перець

Як готувати

Духовку нагріємо до 180-200 ° С.Картофель очистимо, невеликий разрежем навпіл, великий - на 4 частини, покладемо в каструлю з підсоленою водою, поставимо на вогонь, доведемо до кипіння і поварим 2 мінути.Воду сольем.Картофель перемішаємо з 2 ложками оливкової масла.В мисці змішаємо дрібно рубаний розмарин, петрушку, борошно, пармезан, перець, сіль і мускатний орех.Обваляем в суміші картопля так, щоб він рівномірно покрився смесью.Протівень змажемо маслом, що залишилося і нагріємо його попередньо в духовці, на підігрітий деко викладемо картопля і поставимо пектися хвилин на 30-40, періодично акуратно переворачівая.Когда картопля буде практично готовий, додамо часник.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Картопля дофін запечений під сиром

218 27345

Картопля запечена в пряної томатної заливці

201 27380

Сьомга в маринаді із зеленої аджики

187 50151