Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Ростбіф з чилі і корицею

Ростбіф з чилі і корицею

Як готувати

Змішати 1 ч л солі, по 1/4 ч л меленого чорного перцю і кориці, 1/2 ч л меленого коріандру, 1/2 червоного чилі, очищеного від насіння і дрібно порезанного- покласти м'ясо в форму і натерти спеціями. Запікати при 220 гр С протягом 20 хв, потім полити виділилися соками. Знизити температуру до 180 гр З і запікати ще 40 хв до готовності, полив один раз. Залишити на 30 хв у теплому місці перед тим, як розрізати.