Рулет з шоколадом

Форма:

- дві прямокутні або на аркуші.

Лист застелити папером для випічки.

Тісто:

1/2 борошна звичайної

10 гр сухих (хто в ручну 25 гр свіжих) дріжджів

100 гр масла вершкового

150 мл. холодного молока

75 гр цукру

2 яйця

1/2 ч.л солі

У хлібопічку скласти рідкі індігрідіенти, сіль, цукор, масло, потім борошно і зверху дріжджі і включити на режим тісто

Начинка

300 гр шоколаду гіркого

150 гр масла

Нагріти молоко, розтопити шоколад .Остудіть, збити

Верх

Змастити жовтком + молоко 1ст .л

нагріти духовку до 180 гр.

тісто розділити на рівні 4 частини

рсскатать прямокутники, намазати шоколдний крем, відступивши від краю 2 см

Згорнути рулетом.

Два рулету з'єднати і перекрутити між собою.

Покласти у форму або на лист для випічки, змастити жовтком з молоком

дати постояти ще пів годинки, накрити рушником.

Випікати .Должно вийде дві плетінки .Закрутіть просто не щільно !!

Все. приємного апетиту.