Рулетики з курки з чорносливом і горіхами
Знадобиться
Курячі грудки - 2 кгЧорнослив без кісточок - 300 г
Панірувальні сухарі
Рослинна олія для смаження
Сіль, перець - за смаком
Як готувати
Відбити курячі грудки так, щоб вийшли тоненькі листки, посолити, поперчити.
Скрутити невеликі рулетики, загорнувши туди дрібно рубаний чорнослив, можна додати горішки (кедрові або волоські), можна варене яйце, загалом, експериментувати можна довго.
Обваляти рулетики в сухарях - і на сковорідку.
Обсмажити з усіх боків в рослинній олії.