Рулетики з оселедця
Як готувати
Оселедець розібрати на філе.
Начинка: 100 гр. чорносливу (перебрати, розпарити), 1 стакан волоських орехов.Все пропустити через мясорубку.Добавіть трохи вершкового масла і трохи майонеза.Все добре розтерти. На філе риби рівномірно нанести начинку, згорнути рулетіком.Поставіть в холодильник на 2 години.
Перед подачею гострим ножем (не натискаючи) нарізати кільцями і прикрасити маслинами.
