Риба під сметанно-цибульним соусом
Знадобиться
риба, близько 1,2кг, підійде сазан, короп (у мене був сиг)2-3 невеликих головки червоної цибулі
1/2 склянки сметани
1ст.л. сушеної зелені петрушки
1 / 2ч.л. меленого білого перцю
сіль за смаком
Як готувати
1. Рибу очищаємо від нутрощів і луски. Натираємо зовні і всередині сіллю. Цибулини розрізаємо на великі часточки і подрібнюємо в блендері.
2. Додаємо в измельченному цибулю сметану, петрушку, перець і трохи солі. Добре перемішуємо.
3. Рибу кладемо на деко і заливаємо соусом. Ставимо в розігріту до 180 гр духовку на 30-40 хвилин.
