Рибні коржі
Знадобиться
філе риби 0,5 кг,цибуля ріпчаста 4 шт.,
приправа, сіль, зелень,
майонез 100г,
яйця 3 шт.,
мука 4 ст. л. (З гіркою),
лимонний сік (за смаком)
Спосіб приготування
Рибу, краще підморожені, нарізати на шматочки 1 см на 1 см, додати трохи лимонного соку, приправу за смаком, зелень кропу і петрушки, 4 головки цибулі дрібно нарізати.
3 яйця, 4 столові ложки борошна, 100 гр майонезу.
Все перемішати, вийде тісто, як на оладки.
Смажити на олії, викладаючи столовою ложкою плоско на сковорідку.
Смачно і в гарячому, і в холодному вигляді.
Смачного!
