Салат "балатонську" (від бабусі)
Знадобиться
капуста - 1 кгморква - 1 кг
цибуля - 1 кг
помідори - 1 кг
перець болгарський - 0,5 кг
сіль - 4 чайні ложки
соняшникова олія - 200 гр.
оцет - 250 гр.
Як готувати
всі нарізати, з'єднати і поставити на 12 годин настоюватися.потім поставити таз (миску / каструлю) на вогонь, довести до кипіння і варити 30-35 хв., помішуючи.
розкласти в банки, закрити кришкою і стерилізувати 10 хв. Перевернути банки (перевірити щоб не підтікали), накрити рушником і дати охолонути ...
