Салат з баклажанів
Знадобиться
баклажанилук
сметана
часник
сіль
Петрушка
волоські ореxі
зерна граната
Як готувати
І так, баклажани нарезатьполскамі, посолити і просмажити на раст. маслі.Окремо підсмажити подрібнену цибулю до золотистого кольору, посолити, поперчіть.Остудіть.
В піалі збити сметану і додати товчений часник і сіль.
Петрушку і волоські ореxі порубати.
Тепер беремо салатницю, викладаємо шар баклажан, намазуємо шар цибулі, сметану, посипаємо зеленню і гр.ореxамі, і так до кінця,
Верx змащуємо сметаною, рясно посипаємо зеленню, ореxамі і прикрашаємо зернами граната.