Знадобиться
- селера - 200г- кальмари - 500г
- яйце - 4 шт.
- цибуля ріпчаста (білий) - 200г
- олія для обсмажування
Як готувати
Кальмарів промити і опустити в киплячу підсолену воду на 3 хв. Потім опустити в холодну воду, очистити від плівок, сполоснути, нарізати соломкою. Яйця відварити круто, нарізати крупно. Кореневої селера очистити, нашаткувати тонкою соломкою, пасерувати на рослинній олії. Цибуля ріпчаста нарізати кільцями і пасерувати протягом 1 хв на рослинній олії. Усе з'єднати, перемішати. Заправляти салат нічим не треба, тому він виходить досить соковитим через масла, на якому пасеровані овочі Смачного!