Салат з перцю з часниково-горіховим соусом

• солодкий перець маринований - 9 стручків

Для соусу:

• часник - 5 зубчиків

• волоські горіхи - 60 г

• рослинна олія - 4 ст. ложки

• сік 1 лимона

• цукор - 1/2 ч. Ложки

• перець чорний мелений

• сіль

1.У перцю видаліть серцевину, насіння і наріжте соломкою.

2.Для соусу часник потовчіть з горіхами, змішайте з маслом, сіллю, цукром, меленим перцем і лимонним соком.

3.Перед подачею заправте солодкий перець соусом.