Салат з буряка і яблук ot yuka
Знадобиться
Інгредієнти:2-3 буряка (зварити)
2-3 моркви
2-3 кислих зелених яблука
Селера
8 Сушно абрикосів
Для соусу:
1/2 ст. апельсинового соку
1 ст.л. оцту
2 ст.л. лимонного соку
1 ст.л. хрена
2 ст.л. оливкової чи рапсової олії
1-2 ч.л. майонезу
Сіль, перець
1 ч. Л. цукру
Як готувати
1.Натереть буряк і моркву2.Тонко порізати яблука і селеру (у мене селери не було, а яблука я натерла)
3.Смешать всі інгредієнти для соусу і залити їм овочі, перемішані з яблуками.
4.Видержать 5-6 годин у холодильнику перед подачею.
