Салат хвіст павича
Знадобиться
Перець болгарський - 1 штукаСалат зелений - 1 пучок
Помідори - 2 штуки
Огірки свіжі - 500 г
Риба червона - 500 г
Майонез оливковий - 200 г
Як готувати
Слабосоленую червону рибу (сьомгу або форель) нарізати тонкими скибочками. Огірки - соломкою. Змішати рибу і огірки, додати майонез.На плоске блюдо викласти листя салату, кожен окремо - щоб потім було зручно брати. На кожен лист викладаємо кільце болгарського перцю, півколо помідора і столову ложку суміші риби і огірків. Всі інгредієнти розкладаємо як малюнок на хвості у павича.
