Салат із сочевицею

Фото - Фото - Салат з сочевицею

Як готувати

Відварити 330 гр зеленої сочевиці з 4 дрібно порізаними пір'ям зеленої цибулі, 2 зубчиками часнику, шматочком масла в курячому бульйоні, повністю покриває сочевицю. Охолодити, злити, якщо потрібно. Додати 1 ст л червоного винного оцту, 2 ст л оливкової олії, 1 дрібно порізаний запечений солодкий перець і жменю раскрошенного сиру фета (або бринза). Подавати з салатом рокет.