Сало в цибулинні
Як готувати
Взяти свинячу грудинку (чим більше прошарків, тим смачніше) Порізати шматками (прімерно10 * 10) .На 1 літр води 1стакан солі, 3-4 жмені лушпиння шелухі.Все вскіпятіть.Положіть шматки сала в розсіл так, щоб лушпиння його покривала.Варіть хвилин 10-15.Достать сало з розсолу, натерти часником, приправами (хто які любить) і дати настоятися годин шесть.Попробуйте, не пошкодуєте!
