Сало по тернопільськи
Як готувати
Свіже сало або грудинку порізати на довгі смужки. Натерти з обох боків маринадом: ріпчаста цибуля натерти на на крупній тертці і додати за смаком різних спецій. Мариновані шматки поставити в холодильник на 6-8 годин. Перед запіканням нашпигувати сало нарізаними скибочками сирої морквини і часнику. Підготовлені шматки помістити в "рукав для запікання" і зав'язати з обох сторін. Запікати в духовці 15-25 хвилин, залежно від товщини сала. Подавати гарячим або холодним з соусом і зеленню. СМАЧНОГО!
