Найкорисніша і смачна печінку

ПОТРІБНО

печінку 0,5 кг

1 ст л розчину олії

1ст л сл масла

2 зубчики часнику

1 ч л коліандр сухий

сік 1 лимона

сіль

перець

На розпечену сковороду покласти рослинне і вершкове масло.Печень порізати кубиками досить маленькими, мах 2 на 2 см.Когда розтопитися масло ложить підготовлену печінку і помішуючи смажити до зміни кольору, посолити, поперчити, посипати коліанром, по всій поверхні печінку покласти видавлений часник і полити соком лімона.Все ретельно перемешать.ВСЕ займе хвилин 5 все покласти разом з соусом і подавати з вареною картоплею і салатом.

Дуже швидко, а як смачно! Спробуйте!