Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Сацебелі

Сацебелі

Знадобиться

Помідори 5 кг

Часник 1.5-2 головки

Сухий червоний перець по-смаку

Хмелі сунелі -2 ч.л.

Суха мелена киндза-2 ч.л.

Сіль

Як готувати

Помідори помити, залити окропом, зняти шкірку, видалити насіння і серцевину, пропустити через м'ясорубку або чопер. Додати товчений часник і варити 30 хв. Зняти з вогню, протерти через друшляк (легше з ручним блендером), додати перець і знову варити 30 хв. В самому кінці додати сіль, сунелі і киндзу. Розлити по стерилізованим пляшках і закрити пластмассовими кришками.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Сацебелі

136 49380

Соус "ткемалі" (від djamka)

186 51330

Соуси - ткемалі і сацабелі (djanka і мамка)

139 51533