Борщ з кефіром
Знадобиться
1 літр кефіру, 2 варені буряки, 2 свіжих огірочка, пучок редиски, 100 грамів зеленої цибулі, кріп, яйця.Як готувати
Яйця, цибуля, кріп дрібно порізати, буряк і редиску потерти на крупній тертці, змішати все в каструлі і залити кефіром.Порція 205 гр - 10 очок.
PS Я роблю літр кефіру на літр мінералки, так смачніше і очок менше буде. А редиску заміняю дайконом.І м'ясця капчёного кришу. Вкуснооооооооо.
Можна кефір замінити буряковим відваром і додати сметану.
Порція 250 гр. - 6 очок
