Свинина "meister ribbeck"
Знадобиться
(Для 2 порцій)320 г пісної свинини (я іноді заміняю індюшьей грудкою 0 смак такий же, а Пунтов на 1 менше)
300 г моркви
200 г картоплі
200 г груш (міцних)
2 ч.л. рослинного масла
1 маленький бульйонний кубик
сіль, перець, петрушка
Як готувати
1. Масо нарізати шматочками, картоплю і моркву почистити і нарізати кубиками. Груші очистити від шкірки, видалити насіння і нарізати кубиками.2. Обсмажити м'ясо в гарячому маслі, доюавіть 1/4 л води, покласти бульйонний кубик, морква, картоплю і груші і тушкувати все ок. 30 хвилин.
3. Посолити, поперчити за смаком, посипати перед подачею петрушкою.
Разом в 1 порції: ок. 3 п. М'яса, картопля - ок. 1 п. (? Тут я не впевнена, чи вірно), жири - 1 п., Приправи - 0,5 п.
