Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Свинина тушкована з яблуками

Свинина тушкована з яблуками

Знадобиться

Свинина 600 г

Сіль, перець

Жир 2 ст. л

Лук ріпка 1 шт

Яблука (антонівка) 3 шт

Борошно 1 ст. л

Кмин, петрушка

Як готувати

М'ясо посолити, посипати цибулею, обсмажити з усіх боків в сильно розігрітому жирі, покласти в утятніцу, полити від смаження жиром. На сковороду влити трохи води, довести до кипіння і також додати м'ясо поспати кмином і тушкувати під кришкою до м'якості. Чи не задовго до закінчення гасіння додати обсмажену цибулину і покласти очищені нарізані яблука. Готове м'ясо нарізати на скибочки, соус протерти, додати підсушену муку, довести до кипіння. Приправити сіллю і цукром. при подачі прикрасити зеленню.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Свинина тушкована з овочами

156 6418

Свинина, тушкована з паприкою

122 6438

Швидко запечена свинина

131 6978