Свинячі гомілки від Солохи

Фото - Фото - Свинячі гомілки від Солохи

Як готувати

Анна, із задоволенням відповім поподробнее.Голяшкі покласти в каструлю, додати цибулину (розрізати навпіл), 2 морквини, 8 ягід ялівцю 8 горошин чорного перца.Заліть все водою або бульйоном і варити ок.1часа.Затем голяшкі дістати з бульйону, обсушити, обмазати гірчицею і запекти в духовці 40-45 мін.темп.200гр.За 10 мин.до готовності змазати м'ясо солоною водою або пивом.