Свинячі відбивні по-кубинських

Фото - Фото - Свинячі відбивні по-кубинських

Знадобиться

Візьмемо 250 г свинини, 35 г мелених сухарів, 3 зубчики часнику, зелень петрушки, 10 г рослинної олії для пасти і 20 г для смаження, перець мелений, сіль.

Як готувати

З мелених сухарів, часнику, петрушки, перцю, солі і рослинної олії роблять пасту. Опуклою стороною ложки втирають її в відбивні котлети, обсмажують м'ясо з обох боків до коричневого кольору і під кришкою доводять до готовності.