Селера з овочами

Моркву і корінь селери очищаємо, нарізаємо соломкою, потім бланшируємо. Після чого викладаємо підготовлені інгредієнти на розігріту сковороду з жиром, підсмажуємо до готовності. За хвилину до зняття з вогню додаємо соєвий соус, горілку, сіль, перець.