Сибірські пельмені з часником
Знадобиться
Для тіста:борошно пшеничне 2 склянки
яйця 1 шт.
вода 0.5 склянки
сіль 0.5 ч. ложки
Для начинки:
яловичина м'якоть 200 г
свинина м'якоть 250 г
цибулини 1 шт.
часник 2 зубчики
перець чорний мелений за смаком
сіль 0.5 ч. ложки
молоко 0.75 склянки
Для подачі:
масло вершкове 100 г
оцет 2 ст. ложки
