Скумбрія під маринадом

Фото - Фото - скумбрія під маринадом

Як готувати

Філе скумбрії порізала на порційні шматочки, дрібно натерла моркву і нашаткувати цибулю. На дно банки налила 2 столові ложки олії, лавровий лист, перець горошком. Скумбрію посолила, сбризнулі лимонним соком, додала приправ і шарами поклала в банку, накривши фольгою. Банку ставила в холодну духовку і готувалася вона рівно дві години. Води я не додавала, власного соку скумбрії було достатньо. Смак мені нагадав рибу під маринадом, тільки дійсно це ліниве блюдо і більше дієтичне чи що? Загалом пробуйте і есперіментіруйте !!!