Сливово-горіхові маффінсов (sweety)

Вийшли такі смачні, принадність. Розсипчасті, соковиті, ароматні, ніжні. Зливи чудово поєднуються з волоськими горіхами.

160 г борошна

100 г волоських горіх (трошки потовкти)

1 упк. розпушувача

щіпка солі

1 ст.л. кориці

1 яйце

100 г цукру

1/4 л молока

125 г м'якого вершкового масла

250 г слив

Для прикраси:

цукрова пудра

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 180 °. Змастити маслом 12 формочок для мафінів або використовувати паперові.

В окремому посуді змішати борошно, розпушувач, корицю, сіль і горішки. В іншому посуді збити яйце з цукром, поступово додати вершкове масло і молоко. Все обережно перемішати. Розкласти тісто по формах і пекти при 20-25 хвилин. Залишити на 5 хвилин у формочках для охолодження. При подачі посипати їх цукровою пудрою (за бажанням)