Сливовий гострий соус

Фото - Фото - сливовий гострий соус

Знадобиться

5кг слив, 8 головок часнику, 3 довгих стручки гіркого перцю, по 1 ч л запашного перцю і гвоздики (мелю на кавомолці), 2-3 скл цукру в залежності від солодощі слив, 50гсолі. Зливи очистити від кісточок. Всі прокрутити на м'ясорубку, довести до кипіння і варити 15 хв. розкласти гарячим і закатати

Як готувати