Зливи в червоному вині з чорною смородиною

Розчинити 110 гр цукру в суміші з 250 мл червоного вина і 5 ст л портвейну. У каструлю додати 8 очищених від кісточок слив, 140 гр промитої чорної смородини, свіжої або замороженої, і поставити в духовку при 150 гр С на 40 хв. Далі вийняти сливи з сиропу і збільшити вогонь, щоб сироп трохи википів. Повернути в каструлю сливи і посипати порізаним фундуком. Подавати з крем фреш.