Листковий пиріг з куркою
Знадобиться
Начинка:картопля середній - 1 шт
окорочек курячий - 1 шт
цибуля ріпчаста - 1 шт
Тісто:
вода - 1 стакан
яйце - 1 шт
сіль
оцет - 1 ст.л.
мука
Як готувати
Для начинки:лук пасерувати, картопля і курку нарізати кубиками, все змішати.
Для тіста:
Змішати всі інгредієнти, вимісити тісто, розкачати на столі тонкий великий пласт, 1/2 пачки масла / 1/2 пачки маргарину промазати тісто, скласти наскільки раз до середини, на 2 години в холодильник, дістати, розділити на частини 1/3 + 2/3, на більшу частину покласти начинку, меншою частина накрити зверху і защипи краю, в середині зробити отвір і випікати
