Сметанний пиріг

Фото - Фото - Сметанний пиріг

Знадобиться

Борошно пшеничне - 3 склянки, сметана - 0,5 склянки, цукор-1 стакан, маргарин - 1 пачка, варення-1,5 склянки, сода - 1ч. ложка.

Як готувати

Сметану злегка збити з цукром, додати розтоплений охолоджений маргарин. Просіяне пшеничне борошно змішати з сіллю і питною содою. Потім з'єднати з підготовленою сметаною і замісити тісто. Розділити його на дві частини, одну укласти на деко, розрівняти поверхню і покласти на неї шар джему або варення (краще вишневого). Залишилося тісто розтерти в крихту над пирогом. Випікати 20 хвилин в помірно нагрітій духовій шафі.