Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Соління холодною водою (огірки)

Соління холодною водою (огірки)

Як готувати

Підготовлені як зазвичай огірки і традиційні спеції закладаємо в 3-літрові банки і заливаємо насиченим сольовим розчином (в холодне не кип'яченій воді розчиняємо стільки солі, щоб плавало куряче яйце. У мене це виходить 4 ст ложки.) Закриваємо капроновою кришкою і залишаємо на тиждень. Потім розчин виливаємо, вміст банки ретельно промиваємо проточною водою кілька разів, поки вода в банку не стане прозорою, заливаємо холодною водою з-під крана і закочує кришкою. Все! Солоні, хрусткі, що пахнуть усіма спеціями огірки Вам забезпечені! Смачного!

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Огірки солоні, Іссик-Кульська

105 38236

Солоні огірки 2

203 51113

Солимо сало

78 51160