Сонечка в гніздечках

Фото - Фото - Сонечки в гніздечках

Знадобиться

6 яєць,

150 грам тертого сиру,

125 грам сметани,

15 грам вершкового масла,

сіль, перець

Як готувати

Відокремте білки від жовтків. Збийте жовтки в щільну піну. Викладіть в змащену маслом глибоку сковороду, посипте 2/3 об'єму тертого сиру. Ложкою надайте піні форму 6 "гнездишек". Вилийте в кожне по жовтку. Залийте сметаною, посоліть, поперчіть, додайте залишився сир. Поставте в дуже гарячу (200 С) духовку приблизно на 15 хвилин