Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Соус універсальний

Соус універсальний

Знадобиться

1 склянка вершків

100 г твердого сиру

петрушка

кріп

Як готувати

Натерти сир в невелику каструлю, залити вершками, так щоб сир (накрило), але він не зовсім потонув і на повільному вогні гріти, не доводячи до кипіння, так, щоб сир розплавився до однорідної не надто густий, але і не рідкої маси. Тут же подати на стіл. Соус буде смачнішою, якщо додати трохи кропу, можна і петрушки. Крім цього в нього можна додавати гриби, дрібно нарізані і попередньо відварені, натерті в терку горіхи, або дрібно нарізану шинку, ковбасу, і навіть часник.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Солянка збірна м'ясна старомосковській

139 51227

Соус

168 51311

Суп зі свининою та арахісом

153 52330