Спаржа в конвертиках з сиром

Фото - Фото - Спаржа в конвертиках з сиром

Як готувати

Відварити зелену молоду спаржу на пару або у воді ... Взяти по три спаржі, загорнути їх в тонко порізаний окіст (пармський або інший), викласти у вогнетривку форму, зверху розкласти шматочки Емменталя і поставити в гарячу духовку, щоб сир розплавився. Подавати як гарячу закуску з білим вином.