Стебла лопуха по-корейськи
Як готувати
Стебла лопуха відварити до м'якості, остудити, порізати на шматочки - розмір шматочків залежить від того як ви любите - побільше або подрібніше, великого значення це не маєГоловне щоб всі шматочки були приблизно однакові
Потім обсмажуємо цибулю (я люблю коли побільше цибулі, взагалі всі корейські страви цибулю люблять) до золотистого кольору, додаємо туди стебла лопуха і тушкуємо на маленькому вогні хвилин 5-7 з додаванням наступних спецій:
- сіль
-червоний перець
- чорний перець
- адзіно-мото
- кунжутне насіння
А також додаємо роздавлений часник і соєвий соус (так що будьте обережні з сіллю - є великий ризик пересолити)
