Суп з фрикадельками в мікро
Знадобиться
- 75 г яловичого фаршу,- 20 г ріпчастої цибулі,
- 1/2 яйця,
- панірувальні сухарі,
- сіль,
- мелений чорний і червоний перець,
- 250 г овочевої суміші (зелений горошок, морква, цвітна капуста),
- 50 г картоплі,
- 250 г готового м'ясного бульйону,
- рубана зелень петрушки.
Як готувати
Додати в м'ясо цибулю, нарізану кубиками, яйце, панірувальні сухарі і спеції і зліпити дрібні фрикадельки.Овочеву суміш готувати 6-9 хвилин з бульйоном і нарізаним кубиками картоплею. Додати в суп фрикадельки і довести до готовності за 2-4 хвилини.
Розлити в бульйонні чашки, посипати зеленню петрушки і подавати на стіл
